Díkůvzdání je jen den pryč a tamje hodně debata o tom, zda by se v Černý pátek neměly otevřít velké maloobchodní prodejny, jedna věc je jistá; bude tam spousta jídla. Za normálních okolností můžeme pro naši osobní výživu krájet tolik rohů, kolik jen chceme, ale na dovolenou, kdy je jídlo hlavní součástí, mnoho lidí ráda dělá něco lepšího pro lepší jídlo. Pro zkušené kuchaře by to mohlo znamenat telefonování babičce a požádat ji o recept na její tajnou omáčku, vyzkoušet novou nádivku pro ptáka nebo jen experimentovat s něčím úplně novým. Pro začínajícího kuchaře to může znamenat nervové zhroucení, když se snaží zjistit, jaké potraviny koupit. Bez ohledu na to, jaká je vaše odbornost, máme seznam zdrojů jak pro ostřílené (určené pro hříčky), tak pro začínající kuchaře, kteří vám pomohou lépe jíst toto díkůvzdání.
Použijte to, co máte v lednici
Za předpokladu, že nemáte konkrétní receptnebo už je příliš pozdě na nákup dalších ingrediencí, aniž byste museli šlápnout na ostatní nakupující na poslední chvíli, můžete vždy použít to, co máte v lednici, abyste zjistili dobrý recept.
SuperCook je skvělý web, který vám umožní vstoupittolik položek, jaké máte ve své lednici a spíži, a vytváří seznam receptů, které můžete z těchto ingrediencí vyrobit. Recepty se shromažďují z celého internetu, takže v podstatě pouze prohledáváte všechny hlavní potravinové stránky, ale získáváte výsledky pro jídla, pro které již máte ingredience.
Kuchyňský bug je podobný SuperCook. Složky můžete použít k hledání receptů, ale také je můžete hledat pomocí štítků, jako je nízkotučný nebo nízký cholesterol. Pokud se pokusíte jíst tuto dovolenou zdravě, můžete pomocí podporovaných štítků najít nějaké skvělé recepty.
Recepty z davu
Jedno z nejlepších míst, kde hledat recepty nebotipy a triky na vaření jsou Reddit. Vždy se můžete rozhodnout navštívit weby, jako je allrecipes.com, ale skvělá věc, která se týká receptů pocházejících z davu a pokynů k vaření, je, že lidé, kteří je vyrábějí a psají, neočekávají, že budete mít téměř každou kuchyni potřebnou k provozování malého měřítka restaurace. Pomáhají vám vyrovnat se s nádobím a přísadami, které máte nebo můžete snadno koupit.
Každému, kdo hledá dobrý recept, doporučujeme následující dílčí reddity.
- r / Vaření Tento sub-reddit vám dává recepty i tipy pro efektivnější vaření
- r / Recepty Zde najdete recepty, které sahají od jednoduchých po komplexní. Někteří z kvalifikovanějších kuchařů budou dokonce obsahovat obrázky pro každý krok
- r / Pečení Pokud Martha Stewartová nebyla schopna vám pomoci s pěkným perníkem, vyzkoušejte tento sub-reddit a vyzkoušejte skvělé pekáče
- r / vaření pro začátečníky Jméno říká vše; sub-reddit pomáhá noobům vařit. Jsou vysvětleny věci tak jednoduché, jako je výroba dvojitého kotle nebo solení masa, a můžete vždy požádat o pomoc ostatní uživatele.
Můžete také projít každý jeden z příspěvků souvisejících s jídlem vytvořených na Imguru zde.
Prezentace
Jídlo by nemělo jen chutnat dobře, ale takéměl vypadat dobře a pokud jste někdy ztratili nápady na prezentaci jídla, vyzkoušejte tyto galerie Imgur. Buď odejde s velkým nápadným nápadem nebo s drsným břichem.
- Jídlo
- FoodPorn
Videa
Kdykoli zkusím nový recept, jednu otázku jsemČasto se ptám sám sebe: „Má to tak vypadat?“ Internetové stránky pro potraviny někdy poskytují postupné fotografie s receptem, ale i potom byste mohli hádat o tloušťce dušeného masa nebo polévky, nebo se ptát, zda je maso důkladně vařené nebo ne. V tomto případě je videonávod docela skvělý.
r / CookingVideos je skvělý sub-reddit, který obsahuje videa na vaření, krátká i dlouhá, která vám ukáže, jak vařit tradiční rekreační jídlo na každodenní jídlo.
YouTube je samozřejmě dalším skvělým zdrojem pro vaření videí a doporučujeme Everyday Food a BBCFood.
EverydayFood má skvělý turecký recept, který lze snadno sledovat, můžete si ho prohlédnout níže.
BBCFood je další skvělý kanál se spoustou jednoduchých a rychlých receptů na vaření. Pokud nepečíte krůtu, ale chcete ještě jíst jednodušší, méně složitý pták, zkuste tento kuřecí recept.
Aplikace pro vaření
Smartphony, konkrétněji tabletynašla cestu do všech aspektů našeho života a pokud na to máte peníze, můžete si koupit ledničku, která je dodávána s připojeným tabletem. Někteří mohou zpochybňovat potřebu zařízení na kuchyňském spotřebiči, ale je to skvělý způsob, jak sledovat recept. Pro kohokoli vyzbrojeného tabletem jsou aplikace skvělým způsobem, jak hledat a sledovat recepty.
iOS: Pokud máte iPad, Youmiam je skvělá bezplatná aplikace, která nejenže poskytuje spoustu skvělých receptů, ale také umožňuje zobrazit jednotlivé kroky na velkých, snadno čitelných kartách.
Android
CookPad je další skvělá aplikace pro vaření, kterou lze spustit natableta. Je k dispozici pro Android i iOS. Stejně jako Youmiam, i funkce obsahuje karty, které sledují kroky receptury jeden po druhém. Recepty jsou kompletní s fotografiemi pro každý krok a použité fotografie jsou HD.
Nainstalujte CookPad z obchodu Google Play
Nainstalujte CookPad z App Store
Microsoft Surface Tablet
Skladová aplikace Jídlo a pití na Windows 8.1 je prostě úžasný. Je vybaven sbírkou super jednoduchých receptů a také vám umožňuje přidat si vlastní recepty. Je to opravdu postaven s tablety mít na paměti (stejně jako všechny Windows 8) a po receptů uvedených v aplikaci je snadné.
Rádi bychom zmínili allrecipes.com a BBCFood i zde. Oba tyto recepty se pohybují od lehkých po těžké. Nemůžeme doporučit aplikaci allrecipes, protože přichází tak nepřehledně, i když ji můžete vyzkoušet. Oba weby mají několik skvělých receptů a stojí za kontrolu. Dobrou chuť!
Komentáře