Thanksgiving est seulement un jour et alors quele débat sur la question de savoir si les grands magasins de détail devraient ou non être ouverts le vendredi noir est une chose certaine; il y aura beaucoup de nourriture. Normalement, nous pouvons couper autant de coins que nous voulons quand il s'agit de cuisiner tous les jours pour notre subsistance personnelle, mais pendant les vacances, la nourriture est un élément essentiel de la nourriture. Beaucoup de gens aiment faire un petit extra pour un meilleur repas. Pour les cuisiniers expérimentés, cela peut signifier téléphoner à grand-mère et lui demander la recette de sa sauce secrète, essayer une nouvelle farce pour l'oiseau ou simplement expérimenter quelque chose de complètement nouveau. Pour le cuisinier débutant, cela pourrait signifier une dépression nerveuse alors qu'il tenterait de déterminer ce qu'il fallait acheter. Indépendamment de votre expertise, nous avons une liste de ressources pour les cuisiniers chevronnés et expérimentés afin de vous aider à mieux manger ce repas de Thanksgiving.
Utilisez ce que vous avez dans votre réfrigérateur
En supposant que vous n’ayez pas de recette particulièrel'esprit ou il est trop tard pour acheter d'autres ingrédients sans se faire piétiner par d'autres acheteurs de dernière minute, vous pouvez toujours utiliser ce que vous avez dans votre réfrigérateur pour trouver la bonne recette.
SuperCook est un excellent site web qui vous permet d'entrerautant d’articles que vous avez dans votre réfrigérateur et votre garde-manger et cela génère une liste de recettes que vous pouvez faire à partir de ces ingrédients. Les recettes sont collectées partout sur Internet. Vous effectuez donc simplement une recherche sur tous les principaux sites de restauration mais vous obtenez des résultats pour les plats pour lesquels vous avez déjà les ingrédients.
Kitchenbug est similaire à SuperCook. Vous pouvez utiliser des ingrédients pour rechercher des recettes, mais vous pouvez également les rechercher à l'aide d'étiquettes telles que faible en gras ou en cholestérol. Si vous essayez de manger sainement pendant les vacances, vous pouvez trouver de bonnes recettes en utilisant les étiquettes fournies.
Recettes Sourinées
Un des meilleurs endroits pour chercher des recettes outrucs et astuces de cuisine est Reddit. Vous pouvez toujours choisir de visiter des sites tels que allrecipes.com, mais ce qui est intéressant avec les recettes et les instructions de cuisson fournies par le grand public, c’est que les personnes qui les préparent et les écrivent ne s’attendent pas à ce que vous ayez à peu près tout ce qu’il faut dans la cuisine pour faire fonctionner une petite table. restaurant. Ils vous aident à vous débrouiller avec les ustensiles de cuisine et les ingrédients que vous avez ou que vous pouvez facilement acheter.
Nous recommandons les sous-reddit suivants à ceux qui recherchent une bonne recette à suivre.
- r / Cooking Ce sous-reddit vous donne les deux recettes ainsi que des conseils pour une cuisson plus efficace
- r / Recettes Des recettes allant du simple au complexe peuvent être trouvées ici. Certains des cuisiniers les plus qualifiés incluront même des images pour chaque étape
- r / Cuisson Si Martha Stewart n’a pas été en mesure de vous aider à faire un bon bonhomme en pain d’épice, essayez ce sous-reddit pour des trucs de cuisson formidables.
- r / cookingforbeginners Le nom dit tout; le sous-reddit aide les noobs à cuisiner. Des choses aussi simples que de préparer un bain-marie ou de saler la viande sont expliquées et que vous pouvez toujours demander de l'aide à d'autres utilisateurs.
Vous pouvez également consulter chacun des messages relatifs à l'alimentation publiés sur Imgur ici.
Présentation
La nourriture n’est pas seulement supposée avoir bon goût, c’est aussisupposés avoir fière allure et si vous êtes un peu perdu en idées pour la présentation de plats, essayez ces galeries Imgur. Vous partirez avec une excellente idée de garniture ou avec un ventre qui gronde.
- Aliments
- FoodPorn
Vidéos
Chaque fois que j'essaie une nouvelle recette, la seule question que jeJe me pose souvent la question suivante: "Est-ce que c'est censé ressembler à cela?" Les sites Web de produits alimentaires fournissent parfois des photos étape par étape avec une recette, mais même dans ce cas, vous pouvez deviner l'épaisseur d'un ragoût ou d'une soupe bien cuit ou pas. Dans ce cas, un tutoriel vidéo est très bon.
r / CookingVideos est un très bon sous-reddit qui propose des vidéos de cuisine, courtes et longues, vous expliquant comment cuisiner des plats traditionnels des fêtes pour des repas de tous les jours.
YouTube est bien sûr une autre source intéressante pour la cuisson de vidéos et nous recommandons Everyday Food et BBCFood.
EverydayFood propose une excellente recette de dinde facile à suivre. Vous pouvez la consulter ci-dessous.
BBCFood est un autre excellent canal proposant de nombreuses recettes de cuisine faciles et rapides. Si vous ne cuisinez pas de dinde mais que vous souhaitez tout de même manger un oiseau plus simple et moins complexe, essayez cette recette de poulet.
Applications de cuisine
Les smartphones, plus spécifiquement, les tablettes ontont trouvé leur chemin dans tous les aspects de nos vies et si vous en avez les moyens, vous pouvez acheter un réfrigérateur équipé d’une tablette montée. Certains peuvent s'interroger sur la nécessité d'utiliser cet appareil sur un appareil de cuisine, mais c'est un excellent moyen de suivre une recette. Pour toute personne équipée d'une tablette, les applications sont un excellent moyen de rechercher et de suivre des recettes.
iOS: Si vous avez un iPad, Youmiam est une application géniale et gratuite qui non seulement fournit de nombreuses recettes géniales, mais vous permet également d'afficher les étapes individuelles sur de grandes cartes faciles à lire.
Android
CookPad est une autre excellente application de cuisson à exécuter sur untablette. Il est disponible pour Android et iOS. Comme Youmiam, il comporte également des cartes permettant de suivre les étapes de la recette une à une. Les recettes sont complètes avec des photos pour chaque étape et les photos utilisées sont en HD.
Installez CookPad à partir du Google Play Store
Installer CookPad depuis l'App Store
Microsoft Surface Tablet
L'application Stock Food and Drink sous Windows 8.1 est tout simplement incroyable. Il propose une collection de recettes super simples et vous permet également d'y ajouter vos propres recettes. Il est en effet construit avec des tablettes gardées à l'esprit (un peu comme dans Windows 8) et il est facile de suivre les recettes présentées sur l'application.
Nous aimerions mentionner allrecipes.com et BBCFood ici aussi. Les deux proposent des recettes allant de faciles à difficiles. Nous ne pouvons pas recommander l’application allrecipes car elle est encombrée, mais vous pouvez l’essayer si vous le souhaitez. Les deux sites proposent de très bonnes recettes et valent le détour. Bon appétit!
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