धन्यवाद केवल एक दिन दूर है और वहीं हैब्लैक फ्राइडे पर प्रमुख खुदरा स्टोर खुले होने चाहिए या नहीं, इस पर बहुत बहस है, एक बात निश्चित है; बहुत खाना होगा। आम तौर पर, हम जितने चाहें उतने कोनों को काट सकते हैं, जब यह हमारे व्यक्तिगत भरण-पोषण के लिए हर रोज खाना बनाने की बात आती है, लेकिन छुट्टी के दिन, एक भोजन का एक प्रमुख हिस्सा है, बहुत से लोग बेहतर भोजन के लिए कुछ अतिरिक्त करना पसंद करते हैं। अनुभवी रसोइयों के लिए, इसका मतलब हो सकता है कि ग्रैंड-मा का फ़ोन करना और उसे उसकी गुप्त चटनी के लिए नुस्खा पूछना, पक्षी के लिए एक नई स्टफिंग की कोशिश करना, या बस कुछ नया प्रयोग करना। नौसिखिए रसोइये के लिए, इसका मतलब एक नर्वस ब्रेकडाउन हो सकता है क्योंकि वे कोशिश करते हैं और यह पता लगाते हैं कि किराने का सामान क्या खरीदना है। आपकी विशेषज्ञता चाहे जो भी हो, हमारे पास इस अनुभवी धन्यवाद को खाने में मदद करने के लिए अनुभवी (दंडित) और नौसिखिया रसोइयों दोनों के लिए संसाधनों की एक सूची है।
आपके फ्रिज में क्या है उसका उपयोग करें
मान लें कि आपके पास कोई विशेष नुस्खा नहीं हैअन्य अंतिम-मिनट के दुकानदारों द्वारा कदम उठाए बिना किसी भी अधिक सामग्री को खरीदने के लिए मन या बस बहुत देर हो चुकी है, आप हमेशा एक अच्छा नुस्खा जानने के लिए अपने फ्रिज में क्या उपयोग कर सकते हैं।
SuperCook एक बेहतरीन वेबसाइट है जो आपको प्रवेश देती हैआपके फ्रिज और पेंट्री में जितने भी आइटम हैं और यह उन व्यंजनों की सूची तैयार करता है जिन्हें आप उन सामग्रियों से बना सकते हैं। व्यंजनों को पूरे इंटरनेट से एकत्र किया जाता है, इसलिए आप मूल रूप से सभी प्रमुख खाद्य साइटों को खोज रहे हैं, लेकिन उन व्यंजनों के परिणाम प्राप्त कर रहे हैं जिनके लिए आपके पास पहले से ही सामग्री है।
किचनबग सुपरकूक के समान है। आप व्यंजनों की खोज करने के लिए सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप उन्हें कम वसा, या कम कोलेस्ट्रॉल जैसे लेबल का उपयोग करके भी खोज सकते हैं। यदि आप इस अवकाश को स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप समर्थित लेबलों का उपयोग करके कुछ बेहतरीन व्यंजनों को पा सकते हैं।
भीड़ खट्टा व्यंजनों
व्यंजनों या देखने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एककुकिंग टिप्स एंड ट्रिक्स रेडिट है। आप हमेशा allrecipes.com जैसी साइटों पर जाने का विकल्प चुन सकते हैं, लेकिन भीड़ वाली व्यंजनों और खाना पकाने के निर्देशों के बारे में बड़ी बात यह है कि उन्हें बनाने और लिखने वाले लोग आपसे यह उम्मीद नहीं कर रहे हैं कि आपको बस एक छोटे से पैमाने पर चलने के लिए आवश्यक हर रसोई के सामान के बारे में होना चाहिए। खाने की दुकान। वे आपको बरतन और उन सामग्रियों के साथ बनाने में मदद करते हैं जो आपके पास हैं या आसानी से खरीद सकते हैं।
हम निम्नलिखित उप-रेडिट की अनुशंसा करते हैं कि कोई भी अच्छा नुस्खा ढूंढने के लिए अनुसरण करे।
- आर / कुकिंग यह उप-रेडिट आपको दोनों व्यंजनों के साथ-साथ अधिक कुशल खाना पकाने के लिए टिप्स भी देता है
- आर / रेसिपी रेसिपीज जो साधारण से लेकर जटिल तक की हो सकती हैं। अधिक कुशल रसोइयों में से प्रत्येक में प्रत्येक चरण के लिए चित्र भी शामिल होंगे
- r / Baking अगर मार्था स्टीवर्ट आपको एक अच्छा जिंजरब्रेड बनाने में मदद नहीं कर पाई है, तो इस उप-रेडिट को शानदार बेकिंग हैक्स के लिए आज़माएं
- r / cookforbeginners नाम यह सब कहता है; उप-रेडिट नोक को पकाने में मदद करता है। डबल-बॉयलर या नमकीन मांस बनाने के रूप में सरल चीजों को समझाया गया है और आप हमेशा अन्य उपयोगकर्ताओं से मदद मांग सकते हैं।
आप वैकल्पिक रूप से यहाँ Imgur पर बने भोजन संबंधी हर एक पोस्ट के माध्यम से जा सकते हैं।
प्रस्तुतीकरण
खाद्य केवल स्वाद के लिए अच्छा नहीं है, यह भी हैअच्छा दिखना चाहिए और यदि आप कभी भोजन पेश करने के विचारों पर खो गए हैं, तो इन Imgur दीर्घाओं को आज़माएं। आप या तो एक शानदार गार्निशिंग विचार के साथ, या एक शानदार पेट के साथ छोड़ देंगे।
- खाना
- FoodPorn
वीडियो
जब भी मैं एक नई रेसिपी ट्राई करता हूं, तो एक सवाल मैंबार-बार खुद से पूछते हैं, 'क्या ऐसा दिखना चाहिए?' अच्छी तरह से पका हुआ या नहीं। इस मामले में, एक वीडियो ट्यूटोरियल बहुत बढ़िया है।
r / CookingVideos एक बहुत ही बढ़िया उप-रेडिट है जिसमें खाना पकाने के वीडियो की सुविधा है, छोटी और लंबी दोनों, जो आपको दिखाती हैं कि रोज़मर्रा के भोजन में पारंपरिक अवकाश भोजन कैसे पकाया जाता है।
YouTube खाना पकाने के वीडियो के लिए निश्चित रूप से एक और बढ़िया स्रोत है और हम Everyday Food और BBCFood की सलाह देते हैं।
EverydayFood में एक बेहतरीन तुर्की रेसिपी है जिसका पालन करना आसान है, आप इसे नीचे देख सकते हैं।
BBCFood एक और बेहतरीन चैनल है जिसमें बहुत सारी आसान और जल्दी पकाने की विधि है। यदि आप खाना पकाने के टर्की नहीं हैं, लेकिन अभी भी एक सरल, कम जटिल पक्षी खाना चाहते हैं, तो इस चिकन नुस्खा का प्रयास करें।
कुकिंग ऐप्स
स्मार्टफ़ोन, अधिक विशेष रूप से, टैबलेट में हैहमारे जीवन के हर पहलू में उनका रास्ता मिला और यदि आपके पास इसके लिए पैसे हैं, तो आप एक फ्रिज खरीद सकते हैं जो एक माउंटेड टैबलेट के साथ आता है। कुछ लोग रसोई के उपकरण पर डिवाइस की आवश्यकता पर सवाल उठा सकते हैं, लेकिन यह एक नुस्खा का पालन करने का एक शानदार तरीका है। टैबलेट से लैस किसी भी व्यक्ति के लिए, ऐप्पल व्यंजनों को देखने और उनका अनुसरण करने का एक शानदार तरीका है।
आईओएस: यदि आपको iPad मिल गया है, तो Youmiam एक शानदार, मुफ्त ऐप है जो न केवल बहुत सारी शानदार रेसिपी प्रदान करता है, बल्कि आपको बड़े, अलग-अलग चरणों में भी आसानी से कार्ड पढ़ने में आसानी होती है।
एंड्रॉयड
कुकपैड एक पर चलने के लिए एक और बढ़िया कुकिंग ऐप हैगोली। यह Android और iOS दोनों के लिए उपलब्ध है। Youmiam की तरह, यह भी एक के बाद एक कदम कदम का पालन करने के लिए कार्ड सुविधाएँ। व्यंजनों प्रत्येक चरण के लिए फ़ोटो के साथ पूर्ण होते हैं और उपयोग किए गए फ़ोटो एचडी होते हैं।
Google Play Store से कुकपैड स्थापित करें
ऐप स्टोर से कुकपैड स्थापित करें
माइक्रोसॉफ्ट सर्फेस टैबलेट
विंडोज 8 पर स्टॉक फूड एंड ड्रिंक ऐप।1 बस कमाल है। इसमें सुपर सिंपल रेसिपी का संग्रह है और इससे आप अपनी रेसिपी भी जोड़ सकते हैं। यह वास्तव में टैबलेट (विंडोज 8 के सभी तरह) को ध्यान में रखकर बनाया गया है और ऐप पर प्रदर्शित व्यंजनों का पालन करना आसान है।
हम allrecipes का उल्लेख करना चाहते हैं।कॉम और BBCFood यहाँ भी। दोनों में ऐसी रेसिपी हैं जो आसान से लेकर मुश्किल तक हैं। हम allrecipes ऐप की अनुशंसा नहीं कर सकते क्योंकि यह बंद होने के बाद आता है, हालांकि आप चाहें तो इसे आज़मा सकते हैं। दोनों साइटों में कुछ बेहतरीन व्यंजनों की सुविधा है और यह देखने लायक है। भोजन का आनंद लें!
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