Il Ringraziamento è solo un giorno di distanza e mentre è lìè molto dibattuto sull'opportunità o meno di aprire i principali negozi al dettaglio nel Black Friday, una cosa è certa; ci sarà molto cibo. Normalmente, possiamo tagliare tutti gli angoli che vogliamo quando si tratta di cucinare tutti i giorni per il nostro sostentamento personale, ma in vacanza, uno di cui il cibo è una parte importante, a molte persone piace fare qualcosa in più per un pasto migliore. Per i cuochi esperti, questo potrebbe significare telefonare al nonno e chiederle la ricetta per la sua salsa segreta, provare un nuovo ripieno per l'uccello o semplicemente sperimentare qualcosa di completamente nuovo. Per i novizi, questo potrebbe significare un esaurimento nervoso mentre provano a capire quali generi alimentari comprare. Indipendentemente da quale sia la tua esperienza, abbiamo un elenco di risorse sia per i cuochi stagionati (intenditori di giochi di parole) che per i principianti per aiutarti a mangiare meglio questo Ringraziamento.
Usa quello che hai nel tuo frigorifero
Supponendo che non abbiate una ricetta particolare inmente o è troppo tardi per acquistare altri ingredienti senza essere calpestati da altri acquirenti dell'ultimo minuto, puoi sempre usare ciò che hai nel tuo frigorifero per trovare una buona ricetta.
SuperCook è un ottimo sito Web che ti consente di entraretutti gli elementi che hai nel tuo frigorifero e dispensa e genera un elenco di ricette che puoi ricavare da quegli ingredienti. Le ricette sono raccolte da tutta Internet, quindi in pratica stai solo cercando tutti i principali siti di cibo ma ottieni risultati per piatti per i quali hai già gli ingredienti.
Kitchenbug è simile a SuperCook. Puoi utilizzare gli ingredienti per cercare ricette ma puoi anche cercarle usando etichette come basso contenuto di grassi o basso contenuto di colesterolo. Se stai cercando di mangiare sano questa vacanza, puoi trovare alcune fantastiche ricette usando le etichette supportate.
Ricette provenienti dalla folla
Uno dei posti migliori in cui cercare ricette osuggerimenti e trucchi per cucinare è Reddit. Puoi sempre scegliere di visitare siti come allrecipes.com, ma la cosa grandiosa delle ricette e delle istruzioni per cucinare provenienti dalla folla è che le persone che le producono e le scrivono non si aspettano che tu abbia quasi tutti gli articoli da cucina necessari per eseguire una piccola scala ristorante. Ti aiutano a arrangiarti con gli utensili da cucina e gli ingredienti che hai o puoi facilmente acquistare.
Consigliamo i seguenti sub-rossetti a chiunque cerchi una buona ricetta da seguire.
- r / Cottura Questo sottoprocesso offre sia ricette che suggerimenti per una cottura più efficiente
- r / Ricette Le ricette che vanno dal semplice al complesso sono disponibili qui. Alcuni dei cuochi più abili includeranno anche le immagini per ogni passaggio
- r / Baking Se Martha Stewart non è stata in grado di aiutarti a creare un simpatico omino di pan di zenzero, prova questo sub-reddit per grandi hack di cottura
- r / cookingforbeginners Il nome dice tutto; il sub-reddit aiuta i cuccioli a cucinare. Vengono spiegate cose semplici come preparare una doppia caldaia o salare la carne e puoi sempre chiedere aiuto ad altri utenti.
In alternativa, puoi consultare tutti i post relativi agli alimenti pubblicati su Imgur qui.
Presentazione
Il cibo non dovrebbe solo avere un buon sapore, lo è anchedovrebbe avere un bell'aspetto e se ti perdi idee su come presentare il cibo, prova queste gallerie Imgur. O partirai con una grande idea di guarnitura o con una pancia rimbombante.
- Cibo
- FoodPorn
video
Ogni volta che provo una nuova ricetta, l'unica domanda iospesso mi chiedo è: "Dovrebbe apparire così?" I siti Web di prodotti alimentari a volte forniscono foto dettagliate con una ricetta, ma anche in questo caso potresti indovinare lo spessore di uno stufato o una zuppa o chiederti se la carne è cucinato bene o no. In questo caso, un tutorial video è piuttosto eccezionale.
r / CookingVideos è un sub-reddit piuttosto grande che offre video di cucina, sia brevi che lunghi, che mostrano come cucinare il cibo tradizionale delle vacanze al cibo di tutti i giorni.
YouTube è ovviamente un'altra grande fonte per cucinare video e raccomandiamo Everyday Food e BBCFood.
EverydayFood ha un'ottima ricetta per la Turchia che è facile da seguire, puoi dare un'occhiata qui sotto.
BBCFood è un altro ottimo canale con molte ricette di cottura facili e veloci. Se non stai cucinando il tacchino ma desideri mangiare ancora un uccello più semplice e meno complesso, prova questa ricetta di pollo.
App di cucina
Gli smartphone, più specificamente, i tablet hannotrovato la strada in ogni aspetto della nostra vita e se hai i soldi per farlo, puoi comprare un frigorifero che viene fornito con un tablet montato. Alcuni potrebbero mettere in dubbio la necessità del dispositivo su un elettrodomestico da cucina, ma è un ottimo modo per seguire una ricetta. Per chiunque sia armato con un tablet, le app sono un ottimo modo per cercare e seguire le ricette.
iOS: Se hai un iPad, Youmiam è un'app fantastica e gratuita che non solo fornisce molte ottime ricette, ma ti consente anche di visualizzare i singoli passaggi su carte grandi e facili da leggere.
androide
CookPad è un'altra fantastica app di cucina su cui eseguiretavoletta. È disponibile per Android e iOS. Come Youmiam, ha anche le carte per seguire i passaggi della ricetta uno per uno. Le ricette sono complete di foto per ogni passaggio e le foto utilizzate sono HD.
Installa CookPad dal Google Play Store
Installa CookPad dall'App Store
Tablet Microsoft Surface
L'app di cibi e bevande stock su Windows 8.1 è semplicemente fantastico. È dotato di una raccolta di ricette super semplici e ti consente anche di aggiungere le tue ricette. È infatti costruito tenendo conto dei tablet (proprio come tutti i Windows 8) e seguire le ricette dell'app è facile.
Vorremmo menzionare AllRecipes.com e BBCFood anche qui. Entrambe presentano ricette che vanno dal facile al difficile. Non possiamo raccomandare l'app allrecipes in quanto risulta ingombra, anche se puoi provarla se vuoi. Entrambi i siti presentano alcune fantastiche ricette e vale la pena dare un'occhiata. Buon appetito!
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