O Dock no macOS Mojave mudou um pouco. Agora ele mostra os aplicativos que você acessou recentemente. O recurso não é ruim em seu conceito, mas ocupa espaço extra no Dock. Um aplicativo que não está preso ao Dock aparece duas vezes quando você o abre; uma vez como um aplicativo recente e uma vez como a janela do aplicativo. Nem todos os aplicativos aparecem duas vezes, mas para os que aparecem, é apenas mais espaço desperdiçado no Dock. Felizmente, você pode ocultar aplicativos recentes do Dock em Preferências do sistema.

Ocultar aplicativos recentes do Dock
Abra o aplicativo System Preferences e selecione a preferência Dock. Na parte inferior, você verá a opção "Mostrar aplicativos recentes no Dock". Desative-o e itens recentes desaparecerão do Dock.

Ativando e desativando itens recentes no Docké fácil, no entanto, quando você desativa esse recurso, ele exclui o histórico de aplicativos que você acessou recentemente. Ao ativá-lo novamente, você precisará aguardar a reconstrução do seu histórico recente de aplicativos.
Os itens recentes no Dock são limitados a apenas três, novamente, o recurso tem usabilidade limitada.
Talvez você se surpreenda ao saber que o Windows 10 possuialgo semelhante, mas como possui uma barra de tarefas e o menu Iniciar, é capaz de executar o recurso muito melhor. Com o macOS, o Dock precisa abrigar tudo; aplicativos fixados, Lixeira, pastas, janelas abertas e Aplicativos recentes. Tende a ficar lotado.
Se você precisa acessar aplicativos recentes, mas estánão está disposto a conceder espaço no Dock para fazer o trabalho, você deve procurar iniciadores de aplicativos. Não faltam para o macOS, embora os melhores tenham um pequeno preço. Os iniciantes de aplicativos permitem acessar aplicativos recentes e até arquivos recentes na barra de menus. Aninhará os aplicativos recentes em um menu para que não seja tão conveniente quanto clicar em um item no Dock, mas é a única outra alternativa.
Se você optar por um iniciador de aplicativos, serácapaz de usá-lo para acessar não apenas seus aplicativos recentes, mas também arquivos e pastas recentes. Você pode liberar mais espaço no Dock dessa maneira. Aplicativos e arquivos recentes, como um recurso, são úteis porque são atualizados automaticamente. Não é necessário informar manualmente os itens na lista e, quando um não estiver mais sendo usado, ele será removido automaticamente.
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