День подяки - лише день, і тамвеликі дискусії щодо того, чи варто відкривати великі роздрібні магазини у Чорну п’ятницю, одне напевне; буде багато їжі. Зазвичай ми можемо вирізати стільки куточків, скільки нам хочеться, коли мова йде про щоденну приготування їжі для особистого харчування, але у святкові дні - їжа, яка є основною частиною, багато людей люблять робити трохи зайвого для кращої їжі. Для досвідчених кулінарів це може означати зателефонувати до бабусі та попросити її рецепт її секретного соусу, спробувати нову начинку для птаха або просто експериментувати з чимось зовсім новим. Для початківця кухаря це може означати нервовий зрив, коли вони намагаються розібратися, які продукти купувати. Незалежно від того, який ваш досвід, ми маємо список ресурсів як для досвідчених (призначених для каламбурів), так і для початківців кулінарів, які допоможуть вам краще їсти цей День подяки.
Використовуйте те, що у вас в холодильнику
Якщо припустити, що у вас немає конкретного рецептузауважте, або купувати інгредієнти вже занадто пізно, не забуваючи інших покупців в останню хвилину, ви завжди можете використовувати те, що у вас в холодильнику, щоб визначити хороший рецепт.
SuperCook - це чудовий веб-сайт, який дозволяє входитистільки предметів, скільки у вас в холодильнику та коморі, і він формує список рецептів, які ви можете зробити з цих інгредієнтів. Рецепти збираються з усього Інтернету, так що ви в основному просто шукаєте всі основні сайти продовольства, але отримуєте результати для страв, для яких вже є інгредієнти.
Kitchenbug схожий на SuperCook. Ви можете використовувати інгредієнти для пошуку рецептів, але ви також можете шукати їх, використовуючи етикетки, такі як низький вміст жиру або низький рівень холестерину. Якщо ви намагаєтеся їсти здорово в це свято, ви можете знайти кілька чудових рецептів, використовуючи підтримувані етикетки.
Рецепти натовпу
Одне з найкращих місць шукати рецепти абопоради та рекомендації з приготування їжі - це Reddit. Ви завжди можете відвідати такі сайти, як allrecipes.com, але чудова річ у натовпах рецептів та інструкцій з приготування їжі полягає в тому, що люди, які виготовляють та пишуть їх, не очікують, що ви матимете майже кожен кухонний предмет, необхідний для запуску невеликого масштабу. ресторан. Вони допомагають вам зайнятися кухонним посудом та інгредієнтами, які ви маєте або можете легко придбати.
Ми рекомендуємо наведені нижче червоні кольори для тих, хто шукає хороший рецепт, який слід дотримуватися.
- r / Приготування їжі Цей підредіт дає вам як рецепти, так і поради щодо більш ефективної приготування
- r / Рецепти Тут можна знайти рецепти від простого до складного. Деякі з більш кваліфікованих кулінарів навіть додадуть фотографії для кожного кроку
- r / Випічка Якщо Марта Стюарт не змогла допомогти вам зробити приємного чоловічого пряника, спробуйте цей підрозділ повторно спробувати чудові хакі
- г / кулінарія для початківців Назва говорить все; sub-reddit допомагає нобс готувати. Пояснюються такі речі, як приготування двоконтурного котла або засолювання м'яса, і ви завжди можете звернутися за допомогою до інших користувачів.
Ви також можете пройти кожен окремий пост, пов'язаний з їжею, зроблений на Імгурі тут.
Презентація
Їжа не повинна припадати до смаку, це такожВи повинні виглядати добре, і якщо ви коли-небудь втрачали ідеї презентувати їжу, спробуйте ці галереї Imgur. Ви залишитеся з чудовою гарніруючою ідеєю, або з бурчанням живота.
- Їжа
- FoodPorn
Відео
Кожен раз, коли я спробую новий рецепт, одне питання ячасто запитаю себе: «Чи це повинно виглядати так?» Іноді веб-сайти з продуктами харчування пропонують покрокові фотографії з рецептом, але навіть тоді ви можете вдруге здогадатися про товщину тушкованої страви або супу, або задумаєтесь, чи це м’ясо ретельно приготований чи ні. У цьому випадку відеоурок досить чудовий.
r / CookingVideos - це чудовий підредактор, який містить відео про приготування, як коротке, так і тривале, показуючи, як приготувати традиційну святкову їжу до повсякденної їжі.
Звичайно, YouTube - ще одне чудове джерело для приготування відео, і ми рекомендуємо Everyday Food та BBCFood.
EverydayFood має чудовий рецепт індички, який легко дотримуватися, ви можете переглянути його нижче.
BBCFood - ще один чудовий канал з великою кількістю легких та швидких рецептів приготування. Якщо ви не готуєте індичку, але хочете все-таки їсти більш просту, менш складну птицю, спробуйте цей курячий рецепт.
Програми для приготування їжі
Смартфони, точніше, планшетивони знайшли свій шлях до кожного аспекту нашого життя, і якщо у вас є гроші, ви можете придбати холодильник, який постачається із встановленим планшетом. Деякі можуть поставити під сумнів необхідність пристрою на кухонному приладі, але це чудовий спосіб наслідувати рецепт. Для всіх, хто озброєний планшетом, програми - прекрасний спосіб шукати та слідувати рецептам.
iOS: Якщо у вас є iPad, Youmiam - це чудовий безкоштовний додаток, який не тільки надає безліч чудових рецептів, але також дозволяє переглядати окремі кроки на великих, легких для читання картках.
Android
CookPad - це ще одне чудове додаток для приготування їжі, яке працює напланшет. Він доступний для Android та iOS. Як і Youmiam, він також містить картки, щоб слідувати крокам рецептів по черзі. Рецепти комплектуються фотографіями для кожного кроку, а фотографії - HD.
Встановіть CookPad з магазину Google Play
Встановіть CookPad з магазину додатків
Поверхневий планшет Microsoft
Додаток продовольства та напоїв на Windows 8.1 просто дивовижно. Він містить колекцію надпростих рецептів, а також дозволяє додавати до нього свої власні рецепти. Він дійсно побудований на пам’яті планшетів (як і у всіх Windows 8), і слідувати рецептам, представленим у додатку, дуже просто.
Ми хотіли б згадати всі рецепти.com і BBCFood також тут. Обидва представлені рецепти, що варіюються від легких до складних. Ми не можемо рекомендувати додаток allrecipes, оскільки він вимикається як захаращений, хоча ви можете спробувати, якщо хочете. На обох сайтах є кілька чудових рецептів і їх варто перевірити. Щасливого харчування!
Коментарі